Домашно конзервирано месо

Tсекој од вас како да направите конзервирано месо дома.

1.Отстранете ја маснотијата од месото. Без разлика дали се работи за пилешко, свинско, говедско, лова или друго месо, отстранете ја маснотијата пред конзервирање. На овој начин, просторот нема да се троши поради маснотии, а може да избегне и допирање на работ на резервоарот. Ако има маснотии на капакот, тој нема да биде доволно запечатен.

2.Исечете го месото на мали парчиња или ленти. Исечете го месото на мали парчиња, така што секое парче месо може целосно да се загрее за време на процесот на конзервирање. Кога го сечете месото, внимавајте да ги отстраните коските или 'рскавицата. Ако можете да мелете месо, не треба да го исечете на парчиња. Направете го месото во мала пита. Замрзнатото месо се сече подобро од месото на собна температура.

3.Сварете месо. Додадете малку масло во пеглата тава и варете ја секоја страна од месото неколку минути. Откако ќе се свари, месото станува помало, така што може да се конзервира повеќе месо. И готвењето месо може да го подобри вкусот на месото. Месото не е неопходно да се готви, но може и конзервирано сурово месо, освен ако не е конзервирано мелено месо. Зачинете со зачини пред конзервирање.

4.Подгответе ја конзервата. Додадете малку вода во конзервата и загрејте ја на шпоретот. Пред употреба, покријте го и ставете го во топла вода за дезинфекција.

5.Флаширање. Со лажица префрлете го месото во конзервата и додајте го 2 инчи подалеку од врвот на конзервата. Потоа додадете вода или супа во шишето на 1 инч подалеку од врвот на конзервата. Не го пополнувајте, туку оставете малку простор над нивото на течноста.

6.Исчистете ги теглите и затворете ги. Избришете го работ на шишето со хартиена крпа направена од ратан оцет за да се осигурате дека нема остатоци од маснотии или масло. Затегнете го капачето од шишето со клешти, ставете го на теглата и затегнете го прстенот за влечење на конзервата.